Gerente de Atendimento / Maître

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
Senioridade: Gerente
Lugar de trabalho: Belo Horizonte, MG
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Cargo: Gerente de Atendimento / Maître Descrição da vaga Responsável por coordenar e supervisionar a equipe de atendimento, garantindo a qualidade dos serviços prestados, a satisfação dos clientes e o bom funcionamento da operação do restaurante. Principais responsabilidades Supervisionar e orientar a equipe de garçons, atendentes e demais profissionais de salão. Recepcionar clientes, acompanhar o atendimento e garantir uma experiência de excelência. Organizar reservas, distribuição de mesas e fluxo de atendimento. Acompanhar a qualidade dos serviços, apresentação dos pratos e cumprimento dos padrões de atendimento. Solucionar reclamações e situações adversas, assegurando a satisfação dos clientes. Realizar treinamentos, acompanhar o desempenho da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo. Apoiar o controle de escalas, organização do salão e cumprimento das normas de higiene e segurança. Requisitos Experiência com atendimento ao cliente e liderança de equipes em restaurantes. Conhecimento em organização de salão, etiqueta e boas práticas de atendimento. Boa comunicação, postura profissional e habilidade para solucionar problemas. Disponibilidade para atuar em horários de funcionamento do restaurante.