Chefe de Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Senioridade: Especialista
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Chefe de Cozinha para posição presencial. Gerenciar a equipe de cozinha de todos os restaurantes do Grupo Coordenar as operações diárias de produção de alimentos Supervisionar a preparação e qualidade dos pratos Garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar Planejar e controlar orçamentos de compras e estoques Desenvolver e implementar cardápios Avaliar e melhorar processos de produção Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha Conhecimento profundo de técnicas culinárias Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos Habilidade em planejamento e organização É desejável experiência em ambientes de alta demanda O cargo envolve a liderança e o desenvolvimento de um ambiente de cozinha eficiente e inovador, proporcionando oportunidades de crescimento e aprimoramento contínuo. Benefícios: -. Vale-transporte -. Refeição no local -. Seguro de Vida -. Convênio -. Gorjeta