Encarregado de Mercearia

Área e especialização profissional: Compras - Suprimentos
Senioridade: Encarregado
Lugar de trabalho: Fortaleza, CE
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
1. RESUMO DO CARGO Coordenar e supervisionar as atividades do setor de mercearia, garantindo o abastecimento, a organização, a precificação e a exposição adequada dos produtos, bem como o controle de estoque, a redução de perdas e a qualidade do atendimento aos clientes. Orientar e acompanhar a equipe, assegurando o cumprimento dos procedimentos operacionais, das metas estabelecidas e dos padrões de qualidade da empresa. 2. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Supervisionar e orientar as atividades diárias da equipe de mercearia. Organizar a distribuição das tarefas e acompanhar a produtividade dos colaboradores. Garantir o abastecimento contínuo das gôndolas, prateleiras e pontos extras de exposição. Acompanhar a organização, a limpeza e a conservação do setor. Verificar a correta precificação dos produtos e a identificação dos preços nas gôndolas. Monitorar as datas de validade, identificando produtos próximos do vencimento e providenciando as ações necessárias. Controlar os níveis de estoque, identificando rupturas, excessos e necessidades de reposição. Acompanhar o recebimento, a conferência e o armazenamento adequado das mercadorias. Garantir a correta organização dos produtos no depósito e na área de vendas. Acompanhar o giro dos produtos, evitando perdas por vencimento, avarias, danos ou armazenamento inadequado. Auxiliar no planejamento das compras e reposições, comunicando as necessidades ao setor responsável. Acompanhar as metas de vendas e os indicadores de desempenho do setor. Orientar a equipe quanto aos procedimentos operacionais, às normas de segurança e às boas práticas de organização. Garantir que os produtos estejam expostos de maneira atrativa, seguindo o layout e as orientações comerciais da empresa. Acompanhar a execução de ofertas, promoções e campanhas comerciais. Realizar inventários e contagens periódicas, contribuindo para a precisão dos estoques. Identificar e comunicar divergências de estoque, avarias e outras irregularidades. Assegurar o cumprimento das normas internas e dos procedimentos de prevenção de perdas. Promover um ambiente de trabalho organizado, produtivo e colaborativo. Atender às solicitações dos clientes e auxiliar na resolução de problemas relacionados ao setor. Reportar ao gerente de loja os resultados, as necessidades e as ocorrências relevantes da área. 3. REQUISITOS Ensino médio completo. Experiência anterior em supermercado, preferencialmente na área de mercearia. Experiência com reposição, organização e controle de mercadorias. Conhecimento básico de controle de estoque e validade dos produtos. Disponibilidade de horário para trabalhar conforme a escala da empresa. Capacidade para orientar equipes e acompanhar atividades operacionais. 4. BENEFÍCIOS Dayoff - Folga remunerada no dia do aniversário WellHub - Gympass e TotalPass Auxílio Combustível Programa de desenvolvimento profissional Convênio SESC Plano Odontológico (Por adesão) Plano de Saúde Hapvida (Por adesão) Seguro de Vida (Por adesão) Premiação por metas e indicadores