Cozinheiro Industrial

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Senioridade: Especialista
Lugar de trabalho: Porto Alegre, RS
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
COZINHEIRO(A) INDUSTRIAL Local: Bairro Cristal na Zona Sul de Porto Alegre/RS Escala: DOMINGO À SEXTA-FEIRA Horário: 22:00 às 05:54hs Na Olivas Restaurantes Empresariais, acreditamos que cozinhar é um ato de cuidado! Buscamos um(a) Cozinheiro(a) Industrial que tenha experiência, agilidade e domínio das técnicas de cozinha para fazer parte do nosso time. O QUE VOCÊ VAI FAZER: Preparar refeições conforme cardápios e fichas técnicas; Executar pré-preparo e preparo de carnes, guarnições, arroz, feijão, massas, molhos e saladas; Trabalhar com produção em grande volume, mantendo qualidade e padronização; Controlar tempo, temperatura, rendimento e porcionamento; Operar equipamentos de cozinha industrial com segurança; Manter organização, higiene e limpeza durante a produção; Cumprir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Trabalhar em equipe para garantir a qualidade e o bom andamento da produção. O QUE BUSCAMOS: Experiência como Cozinheiro(a), preferencialmente em cozinha industrial ou UAN; Conhecimento em técnicas de cortes, cocção e preparo de alimentos; Agilidade, organização e atenção aos detalhes; Comprometimento com qualidade e segurança dos alimentos; Facilidade para trabalhar em equipe. Será um diferencial: experiência com doces, sobremesas, salgados e confeitaria básica. O QUE OFERECEMOS: Salário compatível com o mercado Vale-transporte ou Auxílio Mobilidade Refeição no local Prêmio Assiduidade Ambiente acolhedor e colaborativo Oportunidade de desenvolvimento Interessados: envie seu currículo para rh@olivasre.com.br Assunto: Cozinheiro(a) Industrial – Zona Sul/POA Venha fazer parte da Olivas! Aqui, cada refeição é feita com cuidado, qualidade e dedicação. Benefícios: -. VT -. ALimentação no local -. Prêmio assiduidade