Instrutor(a) de Alimentos e Bebidas - Instrutor(a) de Educação Profissional III (Cadastro Reserva)

Ensinar conhecimentos da área de Alimentos e Bebidas, preparando e ministrando aulas teóricas e práticas, planejando as atividades de acordo com diretrizes educacionais. Participar de reuniões, atender alunos (as), pais e/ou responsáveis e realizar demais atividades para garantir o processo de ensino-aprendizagem.

• Elaborar e apresentar planejamentos de aulas periódicos (dos semanais aos anuais) de acordo com o Plano de Curso ou de Ensino diretrizes educacionais, realizando constante avaliação, acompanhamento e ajustes;
• Ministrar aulas teóricas e/ou práticas, garantindo segurança, higiene e proteção ambiental nas situações de ensino-aprendizagem;
• Realizar acompanhamento de alunos pessoalmente e/ou por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA;
• Participar de reuniões escolares, reuniões de pais e/ou responsáveis e Conselhos de Classe;
• Realizar atendimento a alunos (as) e pais e/ou responsáveis;
• Organizar eventos, visitas técnicas e atividades sociais, culturais e pedagógicas;
• Manter alinhamento pedagógico e disciplinar com a Coordenação;
• Desenvolver e acompanhar projetos em sua área de atuação;
• Realizar acompanhamento de estagiários (as) e aprendizes, promovendo a aproximação dos alunos (as) com o ambiente profissional nas empresas;
• Preparar e acompanhar alunos (as) participantes das Olimpíadas do Conhecimento;
• Acompanhar e orientar Trabalho de Conclusão de Curso;
• Elaborar e aplicar métodos de avaliação, providenciando a correção das atividades avaliativas;
• Propor e realizar atividades de recuperação de notas;
• Efetuar registros burocráticos e pedagógicos;
• Executar outras atividades compatíveis com a função.

Requisitos da Vaga

(Todos os requisitos DEVEM estar descritos no currículo)

• Ensino Superior Completo em Nutrição e/ou Engenharia de Alimentos e/ou Gastronomia e/ou Cozinha Industrial;
• Disponibilidade para viagens e trabalhar aos finais de semana;
• Disponibilidade para atuação no SENAI e/ou em Escolas Estaduais;
• Para atuar em Anápolis/GO;

Conhecimentos Específicos;

• Processos de industrialização e transformação de alimentos;
• Produção e controle de qualidade de alimentos industrializados;
• Aplicações de tecnologia de alimentos em processos industriais;
• Técnicas de preparação, conservação e segurança alimentar;
• Processamento especializado de alimentos como ovos, laticínios, carnes e chocolates;
• Tecnologias de conservação: liofilização, desidratação, pasteurização e outros métodos avançados;
• Planejamento e gestão da produção em indústrias de alimentos;
• Controle de qualidade aplicado à cadeia de alimentos e bebidas;
• Noções práticas e teóricas em confeitaria, panificação e cozinha industrial;
• Normas de segurança e boas práticas de fabricação (BPF);
• Didática e metodologia de ensino voltadas para áreas técnicas;
• Técnicas de atendimento e relacionamento interpessoal;
• Informática Avançada (Pacote Office e softwares específicos da área).

[Desejáveis] Conhecimentos e/ou Experiências;

• Pós-graduação em na área;
• Experiência mínima de 6 meses em ministrar aulas, preferencialmente em cursos técnicos ou superiores.

Nº de Identificação do Processo Seletivo:

• 12834460/2026 SENAI Roberto Mange

Etapas do processo seletivo:

• Etapa - Análise Curricular
• Etapa - Avaliação de Aula Teste
• Etapa – Avaliação Com o Gestor
• Etapa - Avaliação RH

Informações de contratação:

📍 Local de Trabalho: Faculdade SENAI Roberto Mange - Rua Professor Roberto Mange, Nº 239 - Bairro Jundiaí - Anápolis/GO

📌 Vaga(s): 1 (uma)

⏳ Carga Horária Prevista: 25 horas

📆 Escala de Trabalho: Flexível

🎓 Remuneração: R$ 5.736,00

📑 Contrato de Trabalho: Indeterminado

Nossos principais benefícios:

📈 Plano de Cargos, Carreira e Remuneração (PCCR)

📌 Plano de Saúde (coparticipação)

🍽️ Vale-Alimentação e/ou Refeição (iFood)

🏆 Programa de Participação nos Resultados (PPR)

📊 Plano de Desenvolvimento Individual (PDI)

🎁 Clube de Descontos

🎓 Bolsa de Estudos

🚌 Vale-Transporte

🛡️ Seguro de Vida

📚 Incentivos Educacionais

🏫 Universidade Corporativa

💪 Wellhub

❤️ Ginástica Laboral

🥗 Atendimento Nutricional

🧠 Atendimento Psicossocial

💸 Convênios e descontos

🏅 Prêmio por Tempo de Casa

♿ Programa Incluir (exclusivo para pessoas com deficiência)

🎟️ Descontos em Serviços (SESI e SENAI – GO)

🤝 Benefícios da Associação de Empregados

 *Os empregados contratados em regime horista com jornada igual ou inferior a 30 horas semanais, bem como aqueles contratado nos termos do art. 443,§3° da CLT (intermitente), não fazem jus aos benefícios de plano de saúde e bolsa de estudos.

*Colaboradores contratados em regime de trabalho horista, receberão o valor do benefício do Vale Alimentação/Refeição, conforme o quantitativo de horas efetivamente realizadas/trabalhadas.

*Em se tratando de contrato de trabalho sob regime horista, a carga horária semanal prevista poderá variar por mais ou para menos conforme programação de turmas ou demandas.

Inscrições até: 10/11/2026 (Terça Feira)

Contratação Prevista para Janeiro/2027

Acesse nosso Regulamento de Processo Seletivo e compreenda as normas e procedimentos de seleção da nossa Instituição.