Formador(a) Técnico de Carnes e Aves e Peixaria - Ribeirão Preto - Prosin (1910777)

No GPA, acreditamos no seu crescimento profissional.

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas! 

• Ministrar treinamentos teóricos e práticos para colaboradores recém-admitidos, equipes operacionais e lideranças das áreas de Carnes, Aves e Peixaria. 
• Capacitar equipes sobre técnicas de cortes, desossa, limpeza, filetagem, porcionamento, manipulação e exposição de produtos. 
• Garantir a padronização dos processos operacionais, assegurando o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar. 
• Conduzir treinamentos sazonais, desenvolvimento de lideranças e recém admitidos.
• Realizar visitas técnicas em lojas para acompanhamento, orientação e diagnóstico de oportunidades.
• Atuar na melhoria contínua dos processos e na disseminação das melhores práticas.

• Ensino Médio completo. 
• Conhecimento em Pacote Office
• Experiência sólida nas áreas de Carnes, Aves e/ou Peixaria 
• Conhecimento técnico em cortes bovinos, suínos e aves, desossa, porcionamento e aproveitamento de produtos. 
• Conhecimento em limpeza, filetagem, preparo e conservação de pescados e frutos do mar. 
• Domínio dos processos de manipulação, armazenamento, exposição e controle de temperatura dos produtos. 
• Conhecimento em segurança alimentar, prevenção de contaminação cruzada e boas práticas de fabricação. 
• Flexibilidade para deslocamentos e viagens pontuais.

Entre os critérios de avaliação serão considerados: 

• Ser colaborador (a) GPA;

• Ter no mínimo 6 meses no cargo atual, exceto aprendiz que deverá estar há 1 mês do termino de contrato;

• Perfil e experiência compatíveis aos requisitos divulgados;

• Histórico de medidas disciplinares, avaliação de desempenho (quando aplicável) e está de acordo com o código de ética do GPA.

• Não estar participando de outro processo seletivo interno simultaneamente; 

• Não estar de férias, licença maternidade ou afastamento durante todo o processo seletivo (inclusive no ato da inscrição);

• Apresentar o perfil e experiência compatíveis aos requisitos divulgados:

• Apresentar cargo e remuneração compatíveis com vaga, conforme as diretrizes da Política de Cargos e Salários;