Operador de Cozinha

Executar as atividades da cozinha no preparo de carnes, legumes, verduras e frutas para a confecção dos cardápios

ü  Realizar o preparo de carnes, verduras, legumes e cereais diariamente, para a confecção das refeições dos funcionários da Matriz.

ü  Preparar todas as refeições como almoço, lanche e jantar servidos aos funcionários da Matriz.

ü  Executar serviços de cozinha, como lavagem de alimentos, preparação de temperos, refeições e outros.

ü  Selecionar e cortar os legumes que irão compor as guarnições distribuídas no refeitório dos funcionários (almoço e jantar).

ü  Higienizar e sanitizar as verduras com produto pré-determinado pelo setor (solução clorada).

ü  Cortar as verduras e legumes conforme padronizado e solicitado.

ü  Selecionar as verduras que irão compor as saladas do dia, conforme o cardápio.

ü  Montar as saladas que serão servidas no refeitório de funcionários.

ü  Lavar e enxugar louças (copos, pratos e outros), talhares, panelas e outros utensílios.

ü  Utilizar os equipamentos do setor de forma correta seguindo as orientações de segurança: faca, amolador de facas, fogão, forno, batedeira, liquidificador e outros.

ü  Comunicar ao seu superior sobre a quebra ou mau funcionamento de algum equipamento no preparo de refeições.

Organização, Comunicação verbal e escrita, Relacionamento Interpessoal,Apresentação Pessoal, Trabalho em Equipe e Empatia.

Plano de Saúde e Odontológico.

SESC.

Plano funeral.

Seguro de vida.