Coordenador(a) de Implantação e Obras - Food Service

Bem-vindo ao Grupo CRFF! 😊

Somos um grupo alimentício criado para proporcionar em cada refeição uma experiência de encantamento.

Reunimos marcas como Vila do Grão, Zetú - Bowls & Wraps, Confeitaria Romana, Piazza - Pizzaria e Focacceria e Napolitano Cucina Italiana — cada uma com sua própria identidade, mas todas compartilhando o mesmo propósito: transformar o simples em especial.

Por trás de cada receita de sucesso estão colaboradores que fazem a diferença — pessoas comprometidas com cuidar de cada detalhe, servir com excelência e crescer juntas. Aqui, a gente acredita que beleza, sabor e acolhimento não são luxo — são a base do que fazemos.

Estamos em Campinas e Guarulhos, com +260 colaboradores que compartilham os mesmos valores: olhar crítico aos detalhes, compromisso e auto-responsabilidade, proximidade e acolhimento, e espírito de evolução.

✨ Aqui, cada detalhe conta. A gente acredita que o cuidado com o que fazemos reflete o respeito por quem nos visita e trabalha conosco. Por isso contamos com você para:

• Analisar projetos arquitetônicos e complementares, identificando incompatibilidades e necessidades de execução.
• Solicitar, equalizar e comparar orçamentos de obra civil, instalações, equipamentos e serviços, com mapas comparativos e recomendações.
• Elaborar e atualizar orçamento detalhado, cronograma físico-financeiro e plano de compras/contratações.
• Acompanhar presencialmente e à distância a execução das obras, registrando avanço, fotos, pendências e desvios.
• Coordenar empreiteiras, instaladores e fornecedores de elétrica, hidráulica, climatização, exaustão, marcenaria, comunicação visual e equipamentos.
• Verificar conformidade com projetos, especificações, qualidade, segurança e exigências técnicas, acionando responsáveis habilitados quando necessário.
• Negociar preços, condições, prazos e entregas em conjunto com Compras e Diretoria, dentro das alçadas aprovadas.
• Controlar pedidos, fabricação, logística, recebimento, montagem e testes de equipamentos e mobiliário.
• Conferir medições, aditivos, notas e solicitações de pagamento; recomendar liberação somente após comprovação da entrega ou etapa executada.
• Organizar checklist de pré-abertura, testes operacionais, comissionamento e correção de não conformidades.
• Consolidar documentação técnica, garantias, manuais e termos de entrega; coordenar passagem da unidade à equipe de Operações.
• Acompanhar pendências pós-entrega e acionar fornecedores dentro dos prazos de garantia.

🎯 Procuramos pessoas que, como a gente, acreditam que qualidade, comprometimento e crescimento andam juntos. Esperamos que você tenha:

• Formação em Engenharia Civil, Arquitetura ou área correlata; diferencial experiência com responsabilidade técnica quando aplicável.
• Experiência em implantação de restaurantes, franquias, varejo ou obras comerciais com múltiplos fornecedores.
• Domínio de leitura de projetos, composição e comparação de orçamentos, cronogramas e medições.
• Excel/Google Sheets avançado e familiaridade com ferramentas de gestão de projetos; disponibilidade para viagens.
• Perfil organizado, negociador, proativo, com capacidade de cobrança, comunicação clara e foco em prazo e custo.

❤️ Quem cresce com a gente sabe: trabalho bom é aquele onde a gente se sente cuidado, respeitado e com espaço pra evoluir.

🍽️ Refeição no local

🛒 Vale Alimentação: R$ 180,00 mensal

🚌 Vale Transporte Público

🏋️ Totalpass

🎫 Convênio SESC

🍴 20% de desconto no restaurante