Gerente Geral - Industria de Alimentos

Gerente Geral de Operações | Indústria de Alimentos

📍 Sumaré/SP, região de Nova Veneza | Presencial | Horário comercial

💼 Contratação CLT | Salário inicial de R$ 10.000 a R$ 12.000 brutos por mês | Deslocamento pago pela empresa

A RH360 – O RH Completo está conduzindo a seleção de um(a) Gerente Geral de Operações para uma indústria de alimentos de médio porte na Região Metropolitana de Campinas.

Com reporte direto à diretoria, você vai liderar a operação da unidade e coordenar as lideranças de produção, manutenção, qualidade, compras, logística, comercial e financeiro. O desafio é fazer com que as decisões de cada área funcionem para a operação como um todo. Isso inclui alinhar o que o comercial vende à capacidade da fábrica, à disponibilidade de insumos e ao prazo que a empresa pode assumir com o cliente.

A posição combina presença no chão de fábrica e participação nas decisões de gestão da unidade. Você acompanhará de perto a execução, desenvolverá gestores e supervisores e levará à diretoria informações sobre produtividade, custos, margem e nível de serviço para orientar as prioridades do negócio.

Principais responsabilidades

• Gestão industrial e PCP. Coordenar o Planejamento e Controle da Produção, acompanhando capacidade, programação de turnos, produtividade, rendimento, perdas e custos industriais. Alinhar as prioridades de manutenção à programação da fábrica.
• Qualidade e segurança dos alimentos. Atuar com a equipe de Qualidade e o responsável técnico no acompanhamento de Boas Práticas de Fabricação (BPF), rastreabilidade de lotes e cadeia de frio.
• Compras, estoques e logística. Integrar abastecimento, gestão de estoques, armazenagem e expedição ao planejamento de produção e à carteira de pedidos.
• Gestão comercial e financeira. Acompanhar demanda, prazos de entrega, margens, orçamento, fluxo de caixa e DRE gerencial. Dar visibilidade à diretoria sobre os resultados e as decisões que exigem aprovação.
• Gestão de pessoas e melhoria contínua. Desenvolver gestores e supervisores, definir responsabilidades e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs). Conduzir melhorias com metas, responsáveis e prazos claros.

O que buscamos

• Ensino superior completo em Administração, Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência em gestão industrial, gestão de operações ou gestão de unidade na indústria de alimentos.
• Vivência na liderança direta de gestores ou supervisores e na integração entre fábrica, comercial e áreas administrativas.
• Conhecimento de custos industriais, orçamento, indicadores operacionais e melhoria de processos.
• Capacidade de estabelecer prioridades, tomar decisões com base em dados e manter uma comunicação clara com as equipes e a diretoria.

Diferenciais

Experiência com produtos cárneos, alimentos congelados ou refrigerados, cadeia de frio, ou gestão de canais de venda com representantes e distribuidores.

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