Encarregado de Pereciveis Loja PERI

Sobre a Vaga

Buscamos um profissional para liderar os setores de perecíveis da loja, garantindo a qualidade dos produtos, o abastecimento adequado, a organização dos setores e a excelência no atendimento aos clientes. Será responsável pela gestão da equipe, acompanhamento dos indicadores e controle das operações do departamento.

Principais Atribuições

• Supervisionar as atividades dos setores de perecíveis da loja.
• Garantir o abastecimento, exposição e precificação correta dos produtos.
• Acompanhar a qualidade, validade e conservação das mercadorias.
• Realizar a gestão da equipe, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho dos colaboradores.
• Controlar perdas, quebras e desperdícios, propondo ações de melhoria.
• Monitorar indicadores de vendas, estoque e produtividade.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e procedimentos internos.
• Apoiar no treinamento e desenvolvimento da equipe.
• Garantir a organização, limpeza e padronização dos setores.
• Prestar suporte às demandas dos clientes e da operação da loja.

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