MJ-9905
Coordenadora da qualidade - segmento de serviços de alimentação
Ondina Alimentação e Serviços · São Paulo e Região
Encontrada anteontem
Por que essa nota
O monstro compara a vaga com o seu currículo e escreve, em português, o raciocínio da nota. Sem currículo não há com o que comparar.
A seu favor
O que do seu histórico pesa a favor nessa vaga.
O que falta
O que a vaga pede e não aparece no seu currículo.
Descrição da vaga
Principais Atividades e ResponsabilidadesGestão de Segurança dos Alimentos (Food Safety):Assegurar o cumprimento rigoroso da legislação sanitária vigente (RDC 216/04 da ANVISA, portarias estaduais/municipais e legislações específicas para o setor).Elaborar, atualizar e supervisionar a implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Planos APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).Monitorar os parâmetros críticos de processo (temperaturas de cocção, resfriamento, distribuição e armazenamento, controle de óleo de fritura…
A descrição continua na conta — junto com a nota, o raciocínio e o link de candidatura.
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